Lunsjdessert!

Er av julaftens høydepunkter er desserten, og her i huset blir det alltid servert riskrem. Jeg ELSKER mammas riskrem, men riskrem ala Nora er ikke så verst den heller 😉 Den kan tilogmed nytes som lunsj! Ingrediensene vises på bildet under: cottage cheese, mandler, funlight og mandel essens.

Jeg blander cottage cheese og et par dråper essens, så får den en fin og god smak. Fun light er en god erstatter for bringebærsaus, og topping er hele mandler. Smaker digg, og den er full av proteiner og sunt fett. Så lett er det, og  jeg kan med god samvittighet spise dessert til lunsj 🙂 Velbekomme!

12 kommentarer

Siste innlegg